我市在湾桥镇古生村举办小锅煮品制作培训鉴定考核

9月12日,湾桥镇古生村举行小锅煮品制作培训鉴定考核,来自古生村的50多位参训村民参与考核。当天上午,湾桥镇古生村党支部书记家里人头攒动,村民围在灶台前一边认真的准备着考核需要的食材,一边仔细的听着考核的注意事项。在经过半个小时的前期准备工作后,随着主持人比赛开始的口令,参训队员依次按顺序轮流开始实际操作。比赛现场,评委席上的考官认真观看每位队员的技能考核过程,然后分别从操作步骤、合理用料、操作卫生、香...